月曜日がひき肉の２割引の日なので、もう一年くらい、月曜か火曜は、だいたいハンバーグだ。
とても簡単だ。
そして火曜日は均一祭で、豚のこま切れが１００グラム９２円だったりするから、だいたい炒め物が常で、夏はゴーヤチャンプルだったり、青椒肉絲だったりした。
冬はキムチ鍋とかになるだろうか。
それから水曜は均一祭で買った鯖やら鯵やらを焼いて、木から日はその時々で買いやすいものを選ぶ。
鶏肉が土日になる確率が高い。
唐揚げ、あとはトンカツとわりと揚げ物が多い。
うちは皆、年寄りなので、なるべくタンパク質を取れるように基本的に肉が多い。
出したものを残さず全部食べているうちは多分、大丈夫だと思う。
あと具沢山の味噌汁。
これは土井善晴先生の教え。
我が家の食事係を始めて、はや2年ほどするが、僕は料理が好きなのがわかってきた。
それで、今は調理員の仕事を始めたのだが、このままこれで行くんだろうか。
ちなみにスーパーで言うと油とコーヒーと牛乳は高くなったけど、他のものはそんなに感じない。
たぶんずっと同じもばかり買っているからだろう。
卵も少し高くなったが、今までが安すぎたんだと思う。
牛乳も。
野菜はいつも安い。
田舎の利点だ。
地元の農家のコーナーがあって、そこで買う。
好きな野菜は小松菜とかぼちゃ。
『きのう何食べた？』のシロさんに憧れている。
コメント